LOSS IS MORE初となるクラフトサケシリーズが、いよいよ完成しました。 第一弾は「枇杷」！

贈答用として大切に育てられながらも、わずかな傷や規格外という理由だけで販売できなくなってしまった枇杷を活用したクラフトサケです。

枇杷の芳醇で上品な香りと、日本酒ならではのやさしい甘みが美しく調和した、贅沢な一本に仕上げました。

今回は、岩手県紫波町の平六醸造・平井さんとの共同開発により、素材の魅力を最大限に引き出した、LOSS IS MORE初となるクラフトサケシリーズを実現しました。